جي
ايل-گلوٽامڪ اسيد خاص طور تي مونوسوڊيم گلوٽاميٽ، مصالحن، لوڻ جي متبادل، غذائي سپليمنٽس ۽ بايو ڪيميڪل ريجنٽ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي.L-glutamic acid خود دماغ ۾ پروٽين ۽ شوگر جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺڻ ۽ آڪسائيڊشن جي عمل کي فروغ ڏيڻ لاءِ دوا طور استعمال ٿي سگھي ٿو.پراڊڪٽ امونيا سان ٺهڪي اچي ٿي ته جيئن جسم ۾ غير زهريلو گلوٽاامين کي ٺهڪندڙ بڻائي سگهجي، جيئن رت جي امونيا کي گهٽائڻ ۽ جگر جي ڪاما جي علامات کي گهٽائڻ لاءِ.اهو خاص طور تي هيپاٽڪ ڪوما ۽ شديد جگر جي ڪمزوري جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر علاج جو اثر تمام اطمينان بخش نه هوندو آهي؛اينٽي پيليپيٽڪ دوائن سان گڏ، اهو پڻ مرگي جي دورن ۽ نفسياتي دورن جو علاج ڪري سگهي ٿو.Racemic glutamic acid دوائن ۽ بايو ڪيميڪل ريجنٽ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي.
عام طور تي، اهو اڪيلو استعمال نه ڪيو ويو آهي، پر سٺو همراهاتي اثر حاصل ڪرڻ لاء فينولڪ ۽ ڪائنون اينٽي آڪسائيڊرن سان گڏ استعمال ڪيو ويندو آهي.
Glutamic امل electroless پليٽ لاء پيچيده ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
دواسازي لاء، کاڌي additives ۽ غذائي enhancers؛
اهو biochemical تحقيق لاء استعمال ڪيو ويندو آهي, ۽ ميڊيڪل جگر coma لاء, epilepsy کي روڪڻ, ketonuria ۽ ketemia کي گهٽائڻ.
لوڻ جا متبادل، غذائي سپليمينٽس ۽ ذائقيدار ايجنٽ (خاص طور تي گوشت، سوپ ۽ پولٽري وغيره لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي).اهو پڻ هڪ ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو ته ميگنيشيم امونيم فاسفٽ کي بند ٿيل جھنگلي، ڪيڪ ۽ ٻين آبي شين ۾ crystallizing کان روڪڻ لاء.dosage آهي 0.3% ~ 1.6%.اهو GB 2760-96 جي مطابق عطر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو؛
monosodium لوڻ - sodium glutamate موسمي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ شين ۾ شامل آهن monosodium glutamate ۽ monosodium glutamate.
ڪيس نمبر: 56-86-0
صفائي: ≥ 98.5٪
فارمولا: C5H9NO4
فارمولا Wt.: 147.1291
ڪيميائي نالو: L-glutamic امل؛α- امينوگلوٽرڪ اسيد؛Glutamic امل؛ايل (+) - گلوٽامڪ اسيد
IUPAC نالو: L-glutamic acid؛α- امينوگلوٽرڪ اسيد؛Glutamic امل؛ايل (+) - گلوٽامڪ اسيد
پگھلڻ واري پوائنٽ: 160 ℃
گھلائيندڙ: ٿڌو پاڻي ۾ ٿوري گھلڻ وارو، گرم پاڻي ۾ آساني سان حل ٿئي ٿو
ظهور: اڇو يا بي رنگ فليڪ کرسٽل، ٿورڙو تيزابي يا بي رنگ کرسٽل
اسٽور Temp: هي پراڊڪٽ سيل ڪيو وڃي ۽ ٿڌي ۽ اونداهي جڳهه ۾ محفوظ ڪيو وڃي.
ٻيڙيءَ جو وقت: پلاسٽڪ جي ٿيلهين ۾ ڀريل، نايلان جي ٿيلهي يا پلاسٽڪ جي ٿيلهيءَ سان ڍڪيل، 25 ڪلوگرام جي خالص وزن سان.اسٽوريج ۽ نقل و حمل دوران، نمي پروف، سن اسڪرين ۽ گهٽ درجه حرارت جي اسٽوريج تي ڌيان ڏيو.
1. ڪيميائي>l-glutamic acid.ڪيميائي ڊيٽابيس [حوالو تاريخ: جولاءِ 5، 2014]
2. بايو ڪيمسٽري > عام امينو اسيد ۽ پروٽين جون دوائون > گلوٽامڪ ايسڊ. ڪيميڪل ڪتاب [حوالہ جي تاريخ: جولاءِ 5، 2014]
3. Glutamic acid cas#: 56-86-0. ڪيميائي ڪتاب[حوالو تاريخ: اپريل 27، 2013]